![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
arkhipБудучи проездом в Саранск, обследовал небезызвестное село Умёт, расположенное на границе Рязанской области и Мордовской АССР. Небезызвестно оно тем, что, когда, в эпоху расставания с проклятым прошлым местный селообразующий деревообрабатывающий завод приказал долго жить, жители местные сориентировались и воспользовались стратегическим местоположением Умёта - на федеральной трассе М5 как раз в полудне езды от Москвы. И устроили гиганцкий питательный пункт для дальнобойщиков и прочих проезжающих. Кафе "Морддоналдс" - это как раз там.
Так вот, село Умёт всегда было предметом восхищения поклонников невидимой руки рынка и заступников за малый бизнес, который и должен вытянуть страну за уши из болота. Этих людей сейчас надо возить на экскурсии, ибо нынешний Умёт оставляет тягостное впечатление и являет собой пример того, что происходит с малым бизнесом в условиях низкоуровневого спроса.
Изначально всё в принципе было нормально. Поскольку сельчане подсуетились быстрее всех, место стало хорошо известным и популярным. Но поскольку основной клиентурой были дальнобойщики, не склонные тратить лишние деньги, а конкуреннция была и есть крайне высока (число едален доходило до 320, по словам местных), то все местные бизнесмены вынуждены были держать (и держат) очень низкие цены и снижать издержки где только можно. Одним из следствий этого была экономия на благоустройстве, и ладно бы это ограничивалось только тем, что наспех сколоченные щитовые домики оставлись в первозданном виде по 10-15 лет. В сортирах тамошних заглубление составляет одно-два бетонных кольца. а поскольку местность там довольно низменная, а почвы глинистые, придороджные кюветы в Умёте превратились в изрядное болотце с непередаваемым амбре. А прямо в этом болотце на сваях и стоят вагончики с заманчивыми надписями "Едун", "Дальнобойщик", "У Кристины" и проч. Венеция, биляд. Аппетит отбивает напрочь. Слава Богу, так не по всему Умёту, а только в ближней к Москве половине. А то вообще не смогли бы поесть. И то ограничились жаренным на огне мясом, наблюдая за процессом готовки.
Да, вернёмся от общего к частному. Умёт медленно, но верно, загибается. Клиенты "с запросами" предпочитают другие места, да и дальнобойщики постепенно расстредотачиваются по мотелям и кафе, которые равномерно разбросаны по дороге. Сейчас из 320 заведений общепита осталось около ста, и их число постоянно сокращается. На трассе появилось много других мест со стоянкой и канализацией, а из умётских никто так и не сумел достаточно раскуртиться для того, чтобы вывести свою харчевню на немножко другой уровень. Все просто разоряются. Вот так и кончилась сказка про малый бизнес.
на обратном пути мы обедали за час до Умёта, в Краснослободске. Такие дела.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-05-06 09:04 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 09:10 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 09:31 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 09:34 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 10:17 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 09:43 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 09:59 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 10:41 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 10:44 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 12:26 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-06 12:28 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 08:39 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 09:16 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 10:27 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 05:09 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 07:38 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-08 01:32 pm (UTC)Нащот Саранска-полностью согласен!
Date: 2011-05-08 10:15 pm (UTC)Извиняюсь,
Date: 2011-05-08 10:16 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-07 09:29 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-08 09:59 am (UTC)говно-то уже никуда не денешь, лет пять вонять будет точно.
но лет через пять можно организовать здесь одну едальню покрупнее, занять в ней часть населения, которая сейчас держит эти 100 заведений, и приносить она будет поменьше, чем эти сто сейчас. и многие останутся не у дел.
взять бы пидорасов, которые сельское хозяйство и промышленность реформировали, да за яйца трактором через все вымершие населенные пункты провезти.
no subject
Date: 2011-05-08 01:30 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-08 11:47 pm (UTC)Макдональдс - яркий пример. Не из-за конкуренции с шаурмой у них такие цены, правда?
no subject
Date: 2011-05-09 08:56 am (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 11:06 am (UTC)Например был в макдональдс в Ступино, кто ему конкурент? А чего они цены не задирают, почему они как в Москве?
no subject
Date: 2011-05-09 12:01 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 05:52 pm (UTC)Ну и это совершенно разного уровня и свойств закусочные.
no subject
Date: 2011-05-09 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 06:11 pm (UTC)Я с платформы километр прошел, кроме макряка ничего не видел.
вы не поверите!
Date: 2011-05-09 06:13 pm (UTC)Re: вы не поверите!
Date: 2011-05-09 08:22 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 08:19 pm (UTC)Пишу заметку про кафе в Московской области и ситуацию с общепитами в регионах.
no subject
Date: 2011-05-09 08:24 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 08:34 pm (UTC)no subject
Date: 2011-05-09 08:37 pm (UTC)