Перу. Куй.
Jul. 16th, 2014 12:18 amНачало тут.
В прошлой рассказке я упоминал, что Арекипа, уж не знаю, заслуженно или нет, пользуется репутацией столицы перуанской кухни. Было бы упущением не проверить это утверждение, тем более что по периметру Пласа де Армас с заходом солнца выстроились многочисленные зазывалы, приглашающие жителей и гостей города отведать изысканных блюд и напитков в ресторанах, оккупирующих вторые этажи окружающих площадь зданий. Мы не стали долго думать и выбрали чуть не первое попавшееся место, сулившее разные чуда доколумбовой древнеинкской кулинарии. Изучение меню ввергло некоторых коллег в состояние глубокой задумчивости.

( Read more... )