Хотя сам я в Москву не ездок, но доводилось слышать мнение (как раз от эксперта в этой области, ресторанного критика), что петербургский общепит отличается от московского наличием большого количества недорогих и при этом вкусных кафе и ресторанчиков.
То есть в обеих городах есть в достаточном количестве сектор "вкусно и доргого". Ну и наверное (больше в Москве, видимо) "невкусно и дёшево". А вот "вкусно и недорого" -- в Москве гораздо меньше, чем в Питере.
Интересно, верно ли это мнение?
P.S. К слову, яркий пример сектора "вкусно и (относительно) недорого" являют гинзовские чебуречные "Брынза". Которые как раз сеть. Но что любопытно, Гинза открыла их только в Петербурге, не распространив на Москву.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2015-05-04 06:26 pm (UTC)Хотя сам я в Москву не ездок, но доводилось слышать мнение (как раз от эксперта в этой области, ресторанного критика), что петербургский общепит отличается от московского наличием большого количества недорогих и при этом вкусных кафе и ресторанчиков.
То есть в обеих городах есть в достаточном количестве сектор "вкусно и доргого".
Ну и наверное (больше в Москве, видимо) "невкусно и дёшево".
А вот "вкусно и недорого" -- в Москве гораздо меньше, чем в Питере.
Интересно, верно ли это мнение?
P.S. К слову, яркий пример сектора "вкусно и (относительно) недорого" являют гинзовские чебуречные "Брынза".
Которые как раз сеть.
Но что любопытно, Гинза открыла их только в Петербурге, не распространив на Москву.