Моё любимое место в Питере для "позавтракать" -- это несетевой "Колобок" возле Чернышевской.
Заливной язык и пожарские котлетки с двойным грибным соусом пробирают до дрожи.
Только горчицу для языка приходится приносить с собой -- такое вот нестроение у них появилось в последние пару лет.
Плюс капустные котлетки со сметаной, ну и наконец сам колобок.
Будете оказией снова в Питере, рекомендую испробовать.