Возможность нормальной жизни, включая нормальные условия труда, приоритетнее абстрактного экономического роста.
Гибкость рынка труда - это целый ряд параметров.
Надо смотреть подробнее.

И, вернувшись к сравнению "крупные западные vs. крупные российские на российском рынке", почему одни могут, а другие - нет?
По мелким могут быть варианты, но у крупных доля затрат на оплату труда (особенно, рабочих) в общей структуре зарплат - небольшая.
Нет причин особо "зверствовать".