Всего в выборке, как я понимаю, около 200 стран. 95% интервал означает, что примерно 5% выборки будет лежать вне этого интервала. 5% от 200 --- это 10. А тут на всех трёх графиках не более 10 элементов вне 95% интервала, так что сугубо со *статистической* стороны всё чисто.